Şeker hastalığı olan (Tıp 2 Diyabet) hastalara günlük 1,3 veya 6 gram tarçin kapsülleri verilmiş ve kan sonuçları incelenmiş. Tarçin kullanan gruplarda kan şekerinin % 18-29 azaldığı saptanmış. Ayrıca bu kişilerin LDL (halk arasında kötü kolesterol olarak bilinir) kolestrol düzeylerinin de azaldığı tespit edilmiş.