Yüksek miktarda potasyum içermesine bağlı olarak, kalp fonksiyonlarını düzenler. Böbreklerin daha iyi çalışmasını sağlar, Vücuttan sodyumun atımını hızlandırır. Böylelikle kan basıncının düzenlenmesini sağlar. Sıcaklığa bağlı yükselen kan basıncını dengelemenizde yardımcı olacaktır. Hipertansiyonu olan bireylerin ara öğünlerde karpuz tercih etmeleri tansiyonun yükselmesini önlemeye yardımcı olacaktır.