Araştırmanın yazarı Dr. Zhaoping Li, "Siyah çay sevenlere iyi haber, çay içmek için artık bir sebepleri daha var." dedi. Siyah çayda bulunan büyük moleküllerin ince bağırsakta tam olarak emilmemesi kilo vermeye yardımcı olan bakterinin büyümesini tetiklerken obeziteyle ilişkilendirilen bakterinin seviyesini azaltıyor.