Dünya çapında grip, nezle, soğuk algınlığı gibi kış ayları hastalıklarının vazgeçilmez antibiyotik bitkisidir. Ayrıca hipertansiyon yani yüksek tansiyona karşı tüketildiği de herkes tarafından bilinir. Sarımsak faydaları için hipertansiyona karşı çiğ olarak yenilmelidir. Hazmı da kolaylaştırıcı özelliği vardır. Yaralara iyi gelir. Kramplara fayda sağlar. Damarları genişlettiği için kalp krizine yakalanma riskini azaltır, kalbe iyi gelir.